Especias y condimentos

chili rojo desecado 20%, Chalote, Ajo, Hierba de limón, Sal, Galanga, Cúrcuma, Comino, Semilla de cilantro, canela y macis

Ingredientes: Comino, pimienta, cardamomo, cilantro, canela, nuez moscada, jengibre, clavo y laurel. El garam masala es una mezcla de especies muy empleada en la cocina india y Pakistán. El significado literal de garam masala es "mezcla de especies". Se utiliza mucho para condimentar platos de carne, pescado, marisco y verduras

Mezcla de pimientas negra, blanca, verde y rosa

Origen: Singapur Las bayas del árbol Piper nigrum se recogen cuando estan maduras y se remojan para sacar la piel.Tiene un aroma más suave que la pimienta negra pero su sabor es más picante y marcado. Se utiliza mayoritariamente en cremas, salsas, pescado y marisco.És el complemento ideal a la sal y tiene propiedades digestivas y antioxidantes.

Origen: Singapur Las bayas del árbol Piper nigrum se recogen cuando estan maduras y se remojan para sacar la piel.Tiene un aroma más suave que la pimienta negra pero su sabor es más picante y marcado. Se utiliza mayoritariamente en cremas, salsas, pescado y marisco.És el complemento ideal a la sal y tiene propiedades digestivas y antioxidantes.

Origen: Méjico

Origen: Singapur Las bayas del árbol Piper nigrum se recogen cuando el fruto todavía no está maduro y se secan al sol, haciendo que se arrugue y adquiera ese color oscuro. Esta especie es usada desde la antigüedad para potenciar los sabores en la cocina. Es el complemento ideal a la sal y tiene propiedades digestivas y antioxidantes.

Origen: Singapur Las bayas del árbol Piper nigrum se recogen cuando el fruto todavía no está maduro y se secan al sol, haciendo que se arrugue y adquiera ese color oscuro. Esta especie es usada desde la antigüedad para potenciar los sabores en la cocina. Es el complemento ideal a la sal y tiene propiedades digestivas y antioxidantes.

Origen: Brasil

Origen: Singapur

Preparación: En el vaso de la batidora mezclar el Preparado para salsa pesto, 1 diente de ajo, 75gr de parmesano, 15ml aceite OVE, sal y pimienta. Triturar todo y ponerlo encima de la pasta

Ingredientes: Comino, cúrcuma, pimienta, jengibre, orégano, cilantro, nuez moscada y cayena