FIDEUÀ DE MUNTANYA
Ingredients
Fideus, barreja de bolets* (aprox. 5%) silvestre i de cultiu en proporció variable, pebrot verd*, pebrot vermell*, fumet de peix*, all* i julivert*.
* Ingredients deshidratats. Preparació
Sofregiu una ceba en una paellera, rossegeu els fideus i poseu-hi aigua calenta (aprox., de 0,8 a 1 litre). Salpebreu al gust. Deixeu-ho coure aproximadament entre 10 i 12 minuts, afegiu-hi, si cal, aigua i rectifiqueu de sal. Si es vol, es pot acompanyar amb allioli.
Serviu-ho calent. Bon profit!
Farines i pasta Pasta Deshidratats Bolets deshidratats Farines i pasta Pasta Deshidratats Bolets deshidratats Ingredients Fideus, barreja de bolets* (aprox. 5%) silvestre i de cultiu en proporció variable, pebrot verd*, pebrot vermell*, fumet de peix*, all* i julivert*. * Ingredients deshidratats. Preparació Sofregiu una ceba en una paellera, rossegeu els fideus i poseu-hi aigua calenta (aprox., de 0,8 a 1 litre). Salpebreu al gust. Deixeu-ho coure aproximadament entre 10 i 12 minuts, afegiu-hi, si cal, aigua i rectifiqueu de sal. Si es vol, es pot acompanyar amb allioli. Serviu-ho calent. Bon profit!