Legumbres, arroz y semillas

Al arroz salvaje se le denomina así por su aspecto, y porque su uso en cocina es similar. Sin embargo, el arroz salvaje es la semilla de una planta acuática llamada «avena de agua» o «arroz indio» Se puede combinar con arroz basmati o jazmín, y acompaña muy bien a platos de caza, aves, pescados, en ensaladas, etc. Cocción entre 50 y 60 minutos. Se...

Ingredientes: Arroz basmati, limón deshidratado, menta hojas, cúrcuma en polvo i cebolla deshidratada. Ideal para acompañar carnes con salsa o pescados. también para preparar ensaladas. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo.

Origen:EEUU

Origen: España

Mezcla de arroz salvaje, basmati integral i arroz rojo

Risotto boletus i trufa 400grs, Fideuà de montaña 400grs, caldo de verduras ECO 100grs

Origen: España

Ingredientes: Arroz, Boletus, trufa, cebolla, ajo y perejil. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Origen: Cataluña

Ingredientes: Arroz, setas silvestres y de cultivo, curry, ajo y perejil, azúcar. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Origen: España

Origen: España

Ingredientes: Arroz, Shiitake, remolacha en polvo, ajo y perejil. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Ingredientes: Arroz, trompeta negra, manzana, ajo y perejil, azúcar. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)