Legumbres, arroz y semillas

Arroz de grano grande, redondo y perlado, con un gran poder de absorción, le cuesta pasarse y es ideal para hacer arroces caldosos (cazuela o herbido).

El arroz basmati tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces, no contiene grasas, colesterol, sodio ni gluten, de fragancia delicada y sabor delicioso. Contiene más fibra y otros elementos nutritivos como vitaminas B1, B2, B3, D, hierro, magnesio, calcio y potasio.Originario de la India, recientemente se ha comenzado a cultivar en el...

Origen: Bolívia, Perú

Ingredientes: Lenteja, arroz, setas, ajo y perejil. Preparación: Hervir 250gr en un litro de caldo (pollo o verduras) durante 10 minutos y obtendréis una sopa suave y de sabor muy agradable

El arroz basmati tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces, no contiene grasas, colesterol, sodio ni gluten, de fragancia delicada y sabor delicioso. Contiene más fibra y otros elementos nutritivos como vitaminas B1, B2, B3, D, hierro, magnesio, calcio y potasio.Originario de la India, recientemente se ha comenzado a cultivar en el...

Origen: Bolívia, Perú

Origen: China

El arroz Carnaroli pertenece a la variedad japónica, e igual que el arroz arborio y el vialone nano, es uno de los tipos de arroz más utilizados en la elaboración del risotto porque conserva su forma después de la lenta cocción, absorbe los sabores, ofrece una textura firme, esponjosa y con el núcleo al dente.