Pa ratllat ideal per a preparar arrebossats cruixents. Imgredients: Farina de blat (96,60%) sucre (1,70%) Sal (1%) Llevat (0,60%) Preparat per a massa (0,10% midó blat de moro, sal, vitamina C)
Farina d'arròs*, farina de blat de moro*, Ingredients: farina de blat*, sucre de canya*, cobertura de xocolata amb llet*, xarop de blat de moro*, cacau desgreixat en pols*, cacau en pols*, emulsionant: lecitina de soja * *: Procedent de cultiu ecològic
Ingredients:Calocybe gambosa. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprotar l aigua si la passeu per un colador. Els moixernons són molt bons amb...
Sabor a especias y cacao Ingredientes: Té negro Ceylon, -Sudíndico, -China, trozos de canela, té verde China Sencha, anís estrellado, trozos de cacao, piel de naranja, clavo, aroma, trozos de naranja, especias para el pan (cilantro, comino, hinojo, anís, nuez moscada), cardamomo molido, vainilla Bourbon
Ingredients: Arròs, Ceps, tòfona, ceba, all i julivert. Preparació: rosejar una mica de ceba i abocar el Risotto. Afegiu una copa de vi blanc (opcional) i aneu abocant poc a poc brou de verdures o pollastre. Quan la cocció estigui al punt podeu afegir una mica de mantega o formatge parmesà (opcional)
Ingredients:Cantharellus cibarius. Bolet deshidratat Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Els rossinyols són exquisits en guisats, carns, ous, remenats, peix…