Productes

Ingredients:Lentinus edodes. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. El xiitake té propietats molt beneficioses per al cos. Queda bé amb arròs, llegums, cremes, amanides, guisat, peix...

Cacauet torrat suaument en forn de llenya Origen:

Pasta de llentia vermella molt rica en proteïna i fòsfor. Ideal per preparar amb salses o amanides

Ingredients: Tomàquet i sal Origen: Tuníssia

Pasta de pèsol molt rica en proteïna i fòsfor. Ideal per preparar amb salses o amanides

Ingredients: Tomàquet ; Origen: Catalunya

Origen: Espanya

Pasta de cigró, llentia vermella i pèsol, molt rica en proteïna i fòsfor. Ideal per preparar amb salses o amanides

Ingredients:Cantharellus lutescens. Bolet deshidratat Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofi tar l’aigua si la passeu per un colador. Els camagrocs són ideals per a truita, pasta, carn, sopes…

Origen: Espanya

Elaborat amb sèmola de blat dur i aigua, sense additius. Origen:Catalunya

Ingredients:Craterellus cornucopioides.. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Les trompetes són ideals per a pasta, truites, sopes, cremes…

Exquisit aperitiu fet amb pèsol arrebossat amb wasabi

Origen: Espanya

Ingredients: Pastanaga ; Origen: Catalunya

Elaborat amb sèmola de blat dur i aigua, sense additius. Origen:Catalunya

Ingredients:Gingebre deshidratat (40%), Cobertura de xocolata (50%) Cobertura xocolata negra (sucre, pasta i mantega de cacau, emulgent (lecitina de gira-sol) i aroma. Sucre, xarop de glucosa i agents de recobriment (E-414 i E-904) Cacau mínim en xocolata negra 47%

Elaborat amb sèmola d'espelta i aigua, sense additius. Origen:Catalunya

Ingredients: Sèmola de blat dur amb tinta de sèpia. És molt gustos, no s'enganxa, no es passa i és molt ràpida de coure. Ideal per plats amb gambes, marisc o gambes

Origen: Sudàfrica

Origen: Bolívia Ingredients: Arròs*, quinoa real* *:Ingredients procedents de cultiu ecològic

Origen: Sudàfrica

Elaborat amb sèmola de blat dur i aigua, sense additius. Origen:Catalunya