Productes

Ingredients:Marasmius oreades silvestre. Bolet deshidratat. Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Els cama-secs són ideals per a fricandó, pasta, sopes, truita…

Ingredients:Lentinus edodes. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. El xiitake té propietats molt beneficioses per al cos. Queda bé amb arròs, llegums, cremes, amanides, guisat, peix...

Cacauet torrat suaument en forn de llenya Origen:

Ingredients: Tomàquet i sal Origen: Tuníssia

Ingredients: Tomàquet ; Origen: Catalunya

Origen: Espanya

Ingredients: Patata*, pèso*, pastanaga*, mongeta tedra*, aiguavi sal (*Procedent cultiu ecològic)

Ingredients:Cantharellus lutescens. Bolet deshidratat Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofi tar l’aigua si la passeu per un colador. Els camagrocs són ideals per a truita, pasta, carn, sopes…

Origen: Espanya

Ingredients: Camamilla (50%), Maria Lluïsa (25%) Menta (15%) Anís (10%) Cultiu propi

Ingredients:Craterellus cornucopioides.. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Les trompetes són ideals per a pasta, truites, sopes, cremes…

Exquisit aperitiu fet amb pèsol arrebossat amb wasabi

Ingredients: Melissa (40%), Passiflora (24%), Camamilla (12%), Til·la (12%) Flor de taronjer (12%). Cultiu propi

Origen: Espanya

Ingredients: Pastanaga ; Origen: Catalunya

Ingredients:Gingebre deshidratat (40%), Cobertura de xocolata (50%) Cobertura xocolata negra (sucre, pasta i mantega de cacau, emulgent (lecitina de gira-sol) i aroma. Sucre, xarop de glucosa i agents de recobriment (E-414 i E-904) Cacau mínim en xocolata negra 47%

Origen: Sudàfrica

Origen: Sudàfrica