Productes

Ingredients:Lentinus edodes. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. El xiitake té propietats molt beneficioses per al cos. Queda bé amb arròs, llegums, cremes, amanides, guisat, peix...

Ingredients: Tomàquet i sal Origen: Tuníssia

Ingredients: Tomàquet ; Origen: Catalunya

Ingredients: Patata*, pèso*, pastanaga*, mongeta tedra*, aiguavi sal (*Procedent cultiu ecològic)

Ingredients:Cantharellus lutescens. Bolet deshidratat Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofi tar l’aigua si la passeu per un colador. Els camagrocs són ideals per a truita, pasta, carn, sopes…

Ingredients: Camamilla (50%), Maria Lluïsa (25%) Menta (15%) Anís (10%) Cultiu propi

Ingredients:Craterellus cornucopioides.. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Les trompetes són ideals per a pasta, truites, sopes, cremes…

Ingredients: Melissa (40%), Passiflora (24%), Camamilla (12%), Til·la (12%) Flor de taronjer (12%). Cultiu propi

Ingredients: Pastanaga ; Origen: Catalunya

100% Camamilla de cultiu propi

Risotto trompetes i poma 250gr, Fideuà de ceps 250gr, Escudella de fredolics 250gr, Arròs llenties i panses 250gr, Brou de verdures Eco 100gr