Productes

Ingredients: Coco deshidratat Origen: Sry Lanka

Origen: Turquia

Origen: Espanya

El pebre vermell dolç és la pols obtinguda del pebrot vermell sec. Aporta un toc aromàtic i un color vermellós als plats. S'utilitza en guisats de carn, de peix, arrossos, sopes i sofregits. És ideal també per preparar pop á feira, patates a la riojana o les patates braves Fumat: El toc fumat (assecat a fum) li dóna profunditat al pebre vermell, donant-li...

El pebre vermell picant és la pols obtinguda del pebrot vermell sec. Aporta un toc aromàtic intens i un color vermellós als plats. S'utilitza en salses, aperitius, sopes i ous. El toc fumat (assecat a fum) li dóna profunditat al pebre vermell, donant-li matisos i intensitat de gust en l'elaboració dels plats La D.O.P. de la Vera, garanteix la qualitat...

Ingredients: Gingebre deshidratat, sucre de canya, sulfit

Ingredientes:Mezcla de setas silvestres y de cultivo en proporción variable. Seta deshidratada. Preparación: Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. La mezcla de setas es ideal para arroces, pasta, huevos revueltos, pescado…

Ingredientes: Fruta deshidratada dados (Coco, piña i mango), azúcar de caña

Origen:Espanya

Deliciós pistatxo torrat suaument amb forn de llenya amb sal. Origen:Espanya

Origen: Espanya

Deliciós pistatxo torrat suaument amb forn de llenya. Origen:Espanya

Ingredients:Calocybe gambosa. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot apro⃻tar l aigua si la passeu per un colador. Els moixernons són molt bons amb...

Origen: Espanya

Ingredients: Pebrot vermell ; Origen: Catalunya

Ingredientes: Piña deshidratada, azúcar de caña, ácido cítrico y conservante E-220

Ingredients:Cantharellus cibarius. Bolet deshidratat Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Els rossinyols són exquisits en guisats, carns, ous, remenats, peix…

Ingredients:Marasmius oreades silvestre. Bolet deshidratat. Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Els cama-secs són ideals per a fricandó, pasta, sopes, truita…

Ingredients:Lentinus edodes. Bolet deshidratat. Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. El xiitake té propietats molt beneficioses per al cos. Queda bé amb arròs, llegums, cremes, amanides, guisat, peix...

Ingredients: Tomàquet i sal Origen: Tuníssia