Productes

Ingredients: Plàtan, sucre de canya, sulfit i canservant E-220

La mel de la Masia del Burgà del Perelló, ha estat guardonada en diferents anys com a "millor mel d'Espanya". És una mel exquisita

Origen: EEUU

Ingredientes: Piña deshidratada, azúcar de caña, ácido cítrico y conservante E-220

Nou de macadàmia torrada suaument en forn de llenya Origen: Sudàfrica

Ingredients: Arròs, Ceps, tòfona, ceba, all i julivert. Preparació: rosejar una mica de ceba i abocar el Risotto. Afegiu una copa de vi blanc (opcional) i aneu abocant poc a poc brou de verdures o pollastre. Quan la cocció estigui al punt podeu afegir una mica de mantega o formatge parmesà (opcional)

La mel de la Masia del Burgà del Perelló, ha estat guardonada en diferents anys com a "millor mel d'Espanya". És una mel exquisita

Origen: UE

Ingredients:Cantharellus cibarius. Bolet deshidratat Preparació: Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Els rossinyols són exquisits en guisats, carns, ous, remenats, peix…

Anacard torrat suaument en forn de llenya Origen: Vietnam

Origen: Espanya

Ingredients: Pera, sucre de canya, sulfit i canservant E-220

Ingredients: Comí, pebre, cardamom, coriandre, canyella, nou moscada, gingebre, clau i llorer. El garam masala és una mescla d'espècies molt emprada en la cuina índia i Pakistan. El significat literal de garam masala és "mescla d'espècies". S'utilitza molt per a condimentar plats de carn, peix, marisc i verdures

Ingredients: Arròs, Bolets silvestres i de cultiu, curri, all i julivert, sucre. Preparació: rosejar una mica de ceba i abocar el Risotto. Afegiu una copa de vi blanc (opcional) i aneu abocant poc a poc brou de verdures o pollastre. Quan la cocció estigui al punt podeu afegir una mica de mantega o formatge parmesà (opcional)

Origen:

Ingredients:Marasmius oreades silvestre. Bolet deshidratat. Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat, escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Els cama-secs són ideals per a fricandó, pasta, sopes, truita…

La mel de la Masia del Burgà del Perelló, ha estat guardonada en diferents anys com a "millor mel d'Espanya". És una mel exquisita

Sabor a canela Ingredientes: Pu Erh (85%), trozos de canela, cardamomo, clavo, aroma natural, vainilla Bourbon

Origen: Espanya

Origen: Vietnam

Origen: Sri Lanka