Espècies i condiments

El safrà és un colorant natural procedent dels pistils de la flor del safrà. El seu sabor característic el podeu potenciar si abans de posar-lo als guisats, el torreu lleugerament És un component indispensable en la paella i també s'utilitza en altres elaboracions d'arròs, pasta (com la fideuà), carns i mariscs. Origen: Espanya

Ingredients: Julivert, bitxo, alfàbrega i all

Origen: Xipre

Origen: Sri Lanka

Origen: Pakistan

Origen: Sri Lanka

Ingredients:Orenga, farigola, all, marduix, estragó, romaní i julivert

Origen: Pakistan

Ingredients:Alfàbrega, all, orenga i marduix