Deshidratados

Origen: Turquia

Origen: España

Origen: Turquia

Ingredients:Calocybe gambosa. Seta deshidratada Preparación:Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. Los perrochicos son muy buenos en arroz, verdura, tortillas, guisos…

Origen: España

Ingredientes:Pimiento rojo ; Origen: Cataluña

Ingredieentes: Plátano, azúcar de caña, sulfito, conservante E.220

Ingredients:Cantharellus cibarius. Seta deshidratada Preparación: Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. Los rebozuelos son exquisitos en guisos, carnes, huevos, revueltos, pescado…

Ingredientes: Arroz, Boletus, trufa, cebolla, ajo y perejil. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Ingredientes: Pera, azúcar de caña, sulfito, conservante E.220

Ingredientes: Arroz, setas silvestres y de cultivo, curry, ajo y perejil, azúcar. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Ingredientes: Piña deshidratada, azúcar de caña, ácido cítrico y conservante E-220

Ingredientes: Arroz, Shiitake, remolacha en polvo, ajo y perejil. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Ingredientes: Arroz, trompeta negra, manzana, ajo y perejil, azúcar. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Ingredientes: Tomate y sal Origen: Túnez

Ingredientes: Arroz extra (96%), mezcla de setas, ajo y perejil. Preparación: dorar un poco de cebolla y verter el Risotto. Añada una copa de vino blanco (opcional) y vaya vertiendo poco a poco caldo de verduras o pollo. Cuando la cocción esté en su punto puede añadir un poco de mantequilla o queso parmesano (opcional)

Ingredientes:Tomate ; Origen: Cataluña

Ingredientes: Marasmius oreades silvestre. Seta deshidratado. Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua si la pasa por un colador. Las senderuelas son ideales para fricandó, pasta, sopas, tortilla ...

Ingredients: Lentinus Edodes. Seta deshidratada Preparación:Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. El shiitake tiene propiedades muy beneficiosas para el cuerpo. Queda bien con arroz, legumbres, cremas, ensaladas, guisos, pescado...

Ingredientes:Zanahoria ; Origen: Cataluña

Ingredientes:Preteina de soja deshidratada. Ideal como sustituto de la carne para preparar platos veganos

Ingredientes: Tiburones, mezcla de setas silvestres* y verduras* (patata, zanahoria, porro, cebolla, col). negrilla en polvo, puréde patata en copos, caldo de pollo en polvo (contiene sal, contiene ingredientes del trigo).*Ingredientes deshidratados.

Ingredientes:Cantharellus lutescens. Seta deshidratada. Preparación: Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. Las Trompetas amarillas son ideales para tortillas, pasta, carne, sopas…