El pimentón dulce es el polvo obtenida del pimiento rojo seco. Aporta un toque aromático y un color rojizo a los platos. Se utiliza en guisos de carne, de pescado, arroces, sopas y sofritos. Es ideal también para preparar pop á feira, patatas a la riojana o las patatas bravas Ahumado: El toque ahumado (secado a humo) le da profundidad al pimentón, dándole...
Ingredientes: Harina de trigo, chocolate 25% (pasta de cacao (60%), azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma de vainilla)azúcar, margarina vegetal, lecitina de soja, sal, vainilla, colorantes: extracto de cúrcuma y caroté
El pimentón picante es el polvo obtenida del pimiento rojo seco. Aporta un toque aromático intenso y un color rojizo a los platos. Se utiliza en salsas, aperitivos, sopas y huevos. El toque ahumado (secado a humo) le da profundidad al pimentón, dándole matices e intensidad de sabor en la elaboración de los platos La D.O.P. de la Vera, garantiza la calidad...
Ingredientes:Mezcla de setas silvestres y de cultivo en proporción variable. Seta deshidratada. Preparación: Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. La mezcla de setas es ideal para arroces, pasta, huevos revueltos, pescado…
Ingredientes: Arándano deshidratado (25%), Cobertura de chocolate (66%) Cobertura chocolate negro (azúcar, pasta y mantequilla de cacao, emulgente (lecitina de girasol) y aroma. Cobertura chocolate con leche (Azúcar, mantequilla de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, lactosuero, emulgente (lecitina de girasol, E476) y aroma) Cobertura de chocolate...