RISOTTO DE SETAS Y TRUFA
Un placer para el paladar y facilísimo de preparar:
Sofreír un poco de cebolla; poner el Risotto y saltearlo para que se tueste un poco; Ya podéis echar un cucharón de caldo para que haga un hervor y cuando se lo haya bebido tire otro cucharón; repita la operación hasta que tenga el arroz en su punto y .... buen provecho
Si lo acompaña con un buen vino blanco fresquito, el resultado es inmejorable
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