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FIDEUÀ DE TROMPETA NEGRA

Ingredientes:
Fideos, craterellus cornucopioides* (aprox. 5%), ajo* i perejil*.
* Ingredientes deshidratados. Preparación
Sofreír una cebolla en una paellera, dorar los fideos y poner caldo o agua caliente (aprox. de 0,8 a 1 litro). Salpimentar al gusto.
Dejar cocer aproximadamente entre 10 y 12 minutos, añadiendo, si es necesario, agua o caldo y rectificar de sal. Si se quiere, se puede acompañar con alioli.
Servir caliente. ¡Buen provecho!