Preparació:
Deixeu les mongetes en aigua tota la nit per remullar-les.
Coeu les mongetes a foc lent en una olla amb un parell de dits d’aigua per sobre durant uns cinquanta minuts
Les trompetes les deixarem uns 15 minuts en aigua tèbia amb les herbes per tal que s’hidratin i recuperin la seva finor. Aquesta aigua coleu-la i reserveu-la per fer-la servir posteriorment en la cocció final.
En una cassola sofregiu les trompetes ja hidratades amb una mica d’all i julivert. Un cop estiguin els bolets, tireu-hi les mongetes i afegiu l’aigua en que hem fet servir per les trompetes i quan bulli abaixeu el foc, tireu-hi la botifarra tallada a daus petits i deixeu que faci xup-xup uns cinc minuts
Bon profit!
Qui som
On t'ho portem?
Notícies
Despeses d'enviament
932 849 150 |
Canvis i devolucions
|
Avís legal i cookies-Condicions d'ús
|
Política de privacitat
Segueix-nos a Facebook
Segueix-nos a Instagram
Descarrega't la nostra APP Android i iPhone
