MOIXERNÓ

100gr!Deshidratados;Setas Deshidratadas PERROCHICOIngredients:Calocybe gambosa. Seta deshidratada Preparación:Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada 250gr escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. Los perrochicos son muy buenos en arroz verdura tortillas guisos…Moixernó250 KiwiSS1000KIWI DESHID. SIN AZÚCARIIngredientes: Kiwi deshidratado (80%) Zumo de limón (10%) glucosa (10%)KIWI DESHID. SENSE SUCREGIngredients: Kiwi deshidratat (80%) suc de llimona (10%) glucosa (10%) KiwiSS250 GingerS/S1000(GINGEBRE DESHIDRATAT SENSE SUCRE TROSSOS)Ingredients: Gingebre deshidratat sulfit'JENGIBRE DESHIDRATADO SIN AZÚCAR TROZOS Ingredientes: Jengibre deshidratada sulfitoGingerS/S250Cep100BOLETUSIngredients:Boletus. Seta deshidratada Preparación:Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada escurrir y utilizar como seta fresca. Se puede aprovechar el agua pasándola por un colador. Los boletus son excelentes en risotto pasta sopas guisos carpaccio ensaladas cremas…CEPSIngredients:Boletus. Bolet deshidratat. Hidrateu-lo en aigua 60 minuts. Un cop hidratat escorreu-lo i utilitzeu-lo com a bolet fresc. Es pot aprofitar l’aigua si la passeu per un colador. Els ceps són excel·lents en risotto pasta sopes guisats carpaccio amanide